和食以外もおすすめ！「大根」が主役の献立 6提案

「大根」献立のコツ

和食が多くなりがちな大根料理ですが、中華や洋食にも使えます。せっかくなので和食以外の大根料理も楽しみたいですね。今回はそんな大根を主役にした献立をご紹介致します。主菜に緑黄色野菜が入っていない場合は、副菜や汁物でしっかり取り入れましょう。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

あっさり食べられる！大根餃子

ポイント

大根の薄切りを餃子の皮に見立てた、大根餃子です。大根で包むので、あっさりと食べやすい餃子になりますね。ニラが入ることで風味が増し、見た目も鮮やかになります。副菜はもやしの中華サラダにしましょう。中華クラゲのコリコリとした食感がアクセントになり、おつまみにもおすすめの1品です。スープはトマトとセロリの卵スープにしましょう。爽やかなトマトの酸味とセロリの風味を味わえるスープです。

他のおすすめ献立

おつまみにおすすめ！大根とベーコンのチーズ春巻き

ポイント

揚げたてを食べたい、大根とベーコンのチーズ春巻きです。大根もベーコンとチーズを合わせておつまみにおすすめの1品に。大葉の風味も加わり、揚げ物ですがさっぱりと食べやすくなります。副菜はボリュームのある、棒棒鶏にしましょう。鶏むね肉を使ってたんぱく質を補給できますね。スープは白菜とにんじんのとろみ中華スープにしましょう。とろみをつけることで温かいスープを楽しめますね。