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かぼちゃは定番の煮物もありますが、他にもいろいろな料理に使えますよ。今回はそんなかぼちゃを主役にした献立をご紹介致します。かぼちゃは加熱し過ぎて崩れないよう注意しましょう。旨味のある食材を組みわせるとかぼちゃも食欲をそそる1品になりますね。
バターの風味がよく合う、鮭とかぼちゃの塩バター煮です。鮭の旨味とバターのコクで食欲をそそられますね。フライパンでまとめて作れるのもうれしいポイント!副菜はズッキーニとベーコンの炒め物にしましょう。ベーコンで旨味が増し、お弁当やおつまみにもおすすめの1品です。チンゲン菜のコンソメスープには、にんじん、玉ねぎを入れています。
スパイシーなカレー風味でごはんによく合う、鮭のホイル焼きです。切ったかぼちゃと鮭、ミニトマト、調味料をアルミホイルに入れて包み、トースターで焼きましょう。バターをのせて焼くのでコクが増しますね。副菜は暑い日でも食べやすい、セロリときゅうりのしょうがアンチョビ和えをどうぞ。スープは具だくさんな、フレッシュトマトの野菜スープにしましょう。いろいろな野菜を入れてもスープだと簡単に作れますね。
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ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
鮭とチーズのおにぎらず by 西友レシピ部
1位
栄養満点
2位
じゃがいもガレット
3位
味噌汁
4位
きゅうり
5位
簡単
6位
わらび
7位
ストウブ
8位
ニラ
9位
ずぼら
10位
にら