今日はハロウィン♪「かぼちゃのスパゲティ」献立 6提案

「かぼちゃのスパゲティ」献立のコツ

今日はハロウィン！「かぼちゃのスパゲティ」を作ってご自宅でもハロウィンパーティーをするのはいかがですか？秋の収穫や悪魔祓いが起源のハロウィンですが、当初はかぼちゃではなくカブが使われていたそうです。それがアメリカに伝わったときかぼちゃに変わったとか。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

ソースはミキサーで楽チン♪

ポイント

かぼちゃスパゲティのソースは、ミキサーを使って簡単に作りましょう。かぼちゃも電子レンジで加熱するだけなので楽チンです♪ソースと和えるのでパスタは若干硬めに茹でるのが◎！副菜にはウィンナーをミイラ風に仕上げたハロウィンメニューを。目の部分は細かいので少し大変ですが、あとはクルクルとチーズを巻き付けるだけなので簡単に作ることができます！汁物にはレタスと卵のコンソメスープを組み合わせましょう。

他のおすすめ献立

かぼちゃゴロゴロ！！

ポイント

カルボナーラのようなソースに、大きめに切ったかぼちゃを加えて、ごろごろとしたかぼちゃが楽しめる一品を作ります！！甘味の強い南瓜を使うときは、粒こしょうなどで味にアクセントを付けると飽きずに食べることができます！！副菜にはハロウィンゴーストサラダを作ります。レシピでは大根を使っておばけを作っていますが、パプリカや人参などを使っても色とりどりで良いですね！汁物にはタラのコンソメスープを。

この献立アドバイスをくれた管理栄養士

柴田真希（しばたまき）さん

管理栄養士。雑穀料理家。女子栄養大学短期大学部卒業後、給食管理、栄養カウンセリング、食品の企画・開発・営業などの業務に携わり、独立。現在はお料理コーナーの番組出演をはじめ、各種出版・WEB媒体にレシピ・コラムを掲載する他、食品メーカーのコンサルや飲食店のプロデュースなどを手がける。近著にしっかりごはんとシンプルおかず「おなかやせ定食」（主婦の友社）、「やっぱり、塩レモン！」（河出書房新社）など。