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レタスと卵のコンソメスープ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • レタス

    30g

  • 1個

  • 300cc

  • コンソメキューブ

    1個

  • 塩・こしょう

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
レタスと卵のコンソメスープ
  • 100円以下

レタスと卵のスープです。

作り方

  • 1

    レタスは手で3cmほどにちぎります。
    卵は器に割りほぐします。

  • 2

    鍋に水を入れて沸騰させ、コンソメキューブを溶かします。
    塩・こしょうで味を調えます。

  • 3

    卵を流しいれてお玉で混ぜてふんわりと固めます。

  • 4

    火を消しレタスを加えて混ぜて出来上がりです。

きっかけ

夕飯に作りました。

おいしくなるコツ

レタスは火を消してから入れるだけにしてください。作ってから時間が経つと色が悪くなるので、食べる直前にレタスを加えると良いです。

レシピID: 1120006600

公開日:2014.05.30

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関連情報

料理名
スープ
料理用途
普段の料理

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