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1年中使いやすいなすですが、旬の時期は価格も安価になり料理でも大活躍ですね。そこで今回はなすレシピの中でも人気のレシピを集めました。それぞれ味付けや組み合わせる食材が違うので、まだ作ったことがない料理があったら作ってみてください。
コクのある味噌味が食欲そそる、豚肉となすの味噌炒めです!なすとピーマンも入ってしっかり野菜も摂りましょう。豚バラ肉がない場合は、豚こま切れ肉など他の部位の豚肉でも代用できますよ。副菜はかぼちゃの甘味が引き立つ、かぼちゃの甘辛焼きにしましょう。副菜2品目は、わかめときゅうりとトマトの酢の物にしましょう。すだちはレモン汁でも代用できます。
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1位
大根
2位
キウイ
3位
生姜
4位
梅干し
5位
餃子
6位
豆板醬
7位
きゅうり
8位
ナツメグ
9位
カルビ
10位
アワビ