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旬のなすは豚肉との相性抜群!人気の組み合わせはおいしい料理がたくさんありますね。今回はそんななすを主役にした献立をご紹介いたします。同じなすでも組み合わせる豚肉の部位や切り方で全然違う料理になりますよ。主菜の味付けにより副菜や汁物の味付けを決めていきましょう。
おつまみにもおすすめの、なすの餃子風です。餃子の皮ではなくなすを使うことでなすにも旨味が染み込み、食欲をそそられる1品になりますね。ごはんにもよく合いますよ。副菜は風味豊かな、ヤングコーンとパプリカのエスニックきんぴらにしましょう。主菜の色味が寂しい時にもおすすめですよ。いつもと違うきんぴらは気になりますね。スープは玉ねぎやにんじんも入った、セロリとコーンの中華風スープをどうぞ。
大葉やみょうがをたっぷり使ってさっぱりと食べられる、豚となすの薬味のせです。炒めたなすと豚肉にたっぷりの薬味とたれをかけていただきましょう。食欲をそそり、おつまみにもおすすめの1品ですね。副菜はゴーヤとにんじんのツナ炒めにしましょう。色鮮やかで、お弁当にもおすすめの1品です。ツナが入っているので旨味があり、ごはんにも合いますね。
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ねぎだくおろぽん牛丼 by 北海道白糠町(しらぬかちょう)
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[鍋一つ]失敗しない白米炊飯 by DSAデイリーストックアクション
だだちゃ豆とじゃがいもの春巻き by 山形県鶴岡市
カラッとヘルシーに!チーチクの揚げ焼き by 長野県須坂市
きんかんと白身魚のサラダ仕立て by 都城市ふるさと納税レシピ
1位
作り置き 豆腐
2位
うなぎ
3位
豆腐
4位
作り置き 鶏むね肉
5位
食パン
6位
オクラ
7位
レタス
8位
キャベツの外葉
9位
牛乳
10位
青唐辛子味噌