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なすは和食、洋食、中華と幅広く楽しむことができる食材ですね。今が旬のなすはお安く手に入れることができますし、栄養価も高いので積極的に取り入れたいですね。ナスは紫色なので、副菜に赤や緑の食材を取り入れると食卓が華やかになりますよ。
電子レンジで簡単に作れる焼きナスのレシピのご紹介です。焼きナスはじっくり焼いていくので時間がかかることが多いですが、電子レンジを活用すればとっても簡単。火加減を見なくても良いのがラクチンですね!ごま油をかけて風味良く頂きましょう。 メインではたんぱく質がないので、副菜には豚肉を組み合わせましょう。大根おろしでさっぱりと食べられるレシピなので暑い日にも嬉しいですね。汁物にはなめこの味噌汁を。
簡単なのに本格的な麻婆ナスのレシピのご紹介です。ひき肉を多めにすることで、よりボリューミーに食べることができますよ。ナスも大きめに切ることでより満足感のある一品に。早く仕上げたい時は小さく切っても良いですね。 副菜にはささみときゅうりの中華風酢の物を組み合わせましょう。酢の物なのでさっぱりと食べられますよ。ゴマを上から散らしても◎。汁物にはわかめの中華スープを組み合わせましょう。
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【毎月開催】自慢のレシピで応募しよう!アイディアレシピコンテスト<今月のテーマは「アスパラガス」!>NEW
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
ピザ風ミニパイ by 長野県須坂市
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
鮭とチーズのおにぎらず by 西友レシピ部
1位
えのき
2位
うどん
3位
ちくわ
4位
じゃがいもガレット
5位
棒棒鶏
6位
酒
7位
ずぼら
8位
えび
9位
きゅうり
10位
トースト