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今回は旬のにらを使った人気レシピを主役にした献立をご紹介いたします。風味豊かで鮮やかな緑色のにらは料理のアクセントになり、食欲をそそるおかずになりますよ。組み合わせる食材を工夫して、食べ応えのある料理にするといいですね。
にらの風味がアクセントになる、うどん餃子です。にらの緑色が見た目のアクセントにもなりますね。香ばしい焼き目が食欲をそそり、おつまみにもおすすめですよ。副菜はお弁当にもおすすめの、かぼちゃとれんこんの甘辛炒めにしましょう。この1品に野菜が3種類入っているのがうれしいですね。キャベツのスープには、にんじんとわかめが入っています。
節約にもうれしい、レバニラ炒めです。ごはんがすすみ、ついつい食べたくなる1品ですね。豚レバーがない場合は、鶏レバーでも代用できます。仕上げにごま油を加えることで香りが引き立ちますね。副菜はもやしとピーマンとハムの中華和えにしましょう。ハムを入れることで旨味が増しますね。電子レンジで簡単にできるのもうれしいポイントです。スープは豆腐も入った、とうもろこしとほうれん草の中華スープにしましょう。
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[鍋一つ]失敗しない白米炊飯 by DSAデイリーストックアクション
だだちゃ豆とじゃがいもの春巻き by 山形県鶴岡市
カラッとヘルシーに!チーチクの揚げ焼き by 長野県須坂市
きんかんと白身魚のサラダ仕立て by 都城市ふるさと納税レシピ
1位
作り置き 豆腐
2位
うなぎ
3位
豆腐
4位
作り置き 鶏むね肉
5位
食パン
6位
オクラ
7位
レタス
8位
キャベツの外葉
9位
牛乳
10位
青唐辛子味噌