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豚肉や鶏肉など肉類と相性抜群のにらですが、旨味のある魚介類ともよく合いますよ。今回はそんなにらを主役にした献立をご紹介いたします。食欲をそそる料理がたくさんありますよ。主菜のボリュームが少ない場合は、副菜や汁物で調整しましょう。
えびが入って旨味の増した、にら玉です。長ねぎも入れているので風味が増し、おつまみにもおすすめの1品ですね。えびは炒めるので下茹でする時はさっと茹で、加熱し過ぎないよう注意しましょう。副菜はたんぱく質を補給したい時にもおすすめの、豆腐のもやし中華サラダです。野菜のシャキシャキ食感がアクセントになりますね。スープは小松菜とえのきの中華スープにしましょう。
優しい旨味の広がる、えびとにらのあんかけ豆腐です。にらの緑色とえびのオレンジ色がきれいな1品ですね。おつまみにもおすすめですよ。副菜は鶏ひき肉や大豆を使ってたんぱく質を補給したい時におすすめの、大豆水煮そぼろ炒めです。旨味が染み込み、ごはんがすすみますね。お弁当やおつまみにもおすすめの1品です。味噌汁はエリンギとチンゲン菜の味噌汁にしましょう。
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茶碗蒸しの素で炊き込みご飯 by 長野県須坂市
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1位
ズッキーニ
2位
鶏むね肉 作り置き
3位
小麦粉
4位
焼きそば
5位
キャベツ
6位
レモン汁
7位
いわし
8位
トルコ
9位
トマト
10位
貧乏