さっと炒めて簡単！「セロリ」が主役の献立 6提案

「セロリ」献立のコツ

生でも食べられるセロリはさっと炒めて風味の良い炒め物に！シャキシャキ食感も食欲をそそりますね。今回はそんなセロリを主役にした献立をご紹介致します。セロリは葉の部分も捨てずに使うことで食材の無駄をなくし、食品ロスにつなげましょう。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

味付け簡単！セロリと鶏むね肉の塩麹炒め

ポイント

セロリの風味が効いた、セロリと鶏むね肉の塩麹炒めです。鶏むね肉は塩麹で下味をつけているので、味付けは塩こしょうで簡単にできますね。セロリとしょうがの風味が食欲をそそり、ごはんによく合う1品です。副菜はたんぱく質を補給できる、高野豆腐の卵とじにしましょう。いんげんがない場合は、ブロッコリーや葉物野菜でも代用できます。味噌汁は野菜をしっかり摂れる、さつまいもの具だくさんの味噌汁にしましょう。

他のおすすめ献立

ごはんがすすむ！牛肉とピーマンとセロリのオイスターソース炒め

ポイント

オイスターソースで旨味が増した、牛肉とピーマンとセロリのオイスターソース炒めです。牛肉の旨味とセロリの風味がよく合い、食欲をそそる1品ですね。セロリの葉を一緒に炒めるのもおすすめです。副菜は酢を使ってさっぱりと食べられる、大根とわかめとにんじんの中華サラダにしましょう。野菜は生のまま食べるので、シャキシャキ食感を楽しめます。スープは卵やコーンを入れた、レタススープにしましょう。