サラダだけじゃない！「セロリ」が主役の献立 6提案

「セロリ」献立のコツ

炒めても煮てもおいしいセロリ！独特の香りがあるので苦手な方も多いですが、旨味や風味を加えた料理にすると食べやすくなりますよ。今回はそんなセロリを主役にした献立をご紹介致します。セロリは筋を取り除くと食べやすくなるので、下処理の時は気をつけましょう。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

風味を効かせて！ニラとセロリの豚肉炒め

ポイント

ニラとしょうがでさらに風味を加えた、ニラとセロリの豚肉炒めです！豆板醤を使っているのでピリ辛で食欲をそそる炒め物になりますね。豆板醤の量はお好みで調整しましょう。辛い物が苦手な方は、甘めの甜麺醤でも代用できますよ。副菜はおつまみにもおすすめの、キャベツともやしのナムルにしましょう。にんにくや豆板醤の量は、お好みで調整してもいいですね。スープはトマトとにんじんの中華スープにしましょう。

他のおすすめ献立

バターで風味アップ！豚肉とセロリのゆかり炒め

ポイント

バターを入れて風味とコクが増した、豚肉とセロリのゆかり炒めです！ふりかけのゆかりも余っていたら無駄なく使えますね。豚肉は切り落とし肉でできるので節約にもうれしい1品です。副菜は白菜のからし和えにしましょう。からしを使ったさっぱりと食べられる1品です。油揚げを入れることで簡単に旨味も加わりますね。味噌汁はチンゲン菜とまいたけの味噌汁にしましょう。