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セロリは茎の部分だけを使って葉の部分を使わないこともありますが、葉の部分も食べられるので一緒に調理するといいですね。かさ増しにもなり節約にもおすすめですよ。今回はそんなセロリを主役にした献立をご紹介致します。
牛肉には片栗粉をまぶして味も馴染みやすくなった、牛肉とピーマンとセロリのオイスターソース炒めです!旨味がしっかりあり、食欲をそそる1品ですね。ピーマンとセロリなので、牛肉に火が通ったらさっと炒めて食感良く仕上げましょう。ピーマンがない場合は、パプリカでも代用できます。副菜はキャベツと帆立の中華和えにしましょう。ほたての旨味とキャベツがよく合いますね。
同じピーマンを使った炒め物でも赤ピーマンだと見た目も鮮やかになりますね!今回は牛肉とセロリと赤ピーマンのオイスター炒めです。赤ピーマンがない場合はパプリカはにんじんでも代用できますね。1品にいろいろな色の野菜が入っていると、見た目もきれいに仕上がります。副菜はアボカドのごまにんにく和えにしましょう。まろやかなアボカドとにんにくの風味がよく合いますよ。
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ピザ風ミニパイ by 長野県須坂市
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
鮭とチーズのおにぎらず by 西友レシピ部
1位
えのき
2位
豆腐
3位
ストウブ
4位
ちくわ
5位
棒棒鶏
6位
ずぼら
7位
じゃがいもガレット
8位
うどん
9位
味噌汁
10位
酒