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長芋はいろいろな料理に使えて食感を楽しめる食材ですね。今回はそんな長芋を主役にした献立をご紹介いたします。副菜や汁物でもしっかり野菜を取り入れるのがポイントです。お好きな野菜を組み合わせてみるのもいいですね。
さっと炒めるだけで簡単にできる、いかと長芋のバター醤油炒めです。いかの旨味が長芋によく合い、食欲をそそる1品ですね。いかは下処理されている物を購入すると簡単に調理できるのでおすすめですよ。副菜は電子レンジで簡単にできる、ピーマンとエリンギの塩昆布和えにしましょう。切り方を揃えているので食べやすく、お弁当にもおすすめの1品です。
焼き肉のたれを使って簡単に味付けできる、鶏もも肉と長芋のおかかチーズ炒めです。チーズがとろけておつまみにもおすすめの1品ですね。副菜はごろっとして食べ応えのある、れんこんとブロッコリーの味噌マヨ焼きにしましょう。お弁当やおつまみにもおすすめの1品です。副菜はキャベツとにんじんのゆかり和えにしましょう。ゆかりを使って簡単に風味を加えた1品ですね。
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1位
塩麹炒め
2位
里芋
3位
チャーハン
4位
味噌煮込みうどん
5位
いちご
6位
豆板醤
7位
玉ねぎ
8位
手羽元
9位
オイスターソース
10位
にゅうめん
