ごはんがすすむ！「長芋」が主役の献立 6提案

「長芋」献立のコツ

あっさりしていて、すりおろしてとろろとしても食べられる長芋はいろいろな料理に使えますよ。今回はそんな長芋を主役にした献立をご紹介致します。あっさりしている長芋は旨味やコクのある味付けにすると、ごはんがすすむおかずになりますね。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

混ぜて焼くだけ！おからと長芋のふわふわ焼き

ポイント

簡単にできる、おからと長芋のふわふわ焼きです！表面はカリッと香ばしく焼いて風味を加えましょう。かいわれやブロッコリースプラウトをのせて、野菜も一緒に摂取！ブロッコリースプラウトなどがない場合は、ねぎや豆苗でも代用できますね。副菜、にんじんと大根のきんぴらにしましょう。電子レンジでできるので、あと1品欲しい時にも作りやすいですね。副菜2品目は、キャベツとえのきのごま和えにしましょう。

他のおすすめ献立

ごはんによく合う！長芋と豚肉の照り焼き

ポイント

甘辛味の照り焼きでごはんもすすむ、長芋と豚肉の照り焼きです！玉ねぎも一緒に炒めることで甘味が加わりますね。豚肉はこま切れ肉でできるので、節約にうれしい1品です。副菜は具だくさんの切り干し大根の煮物にしましょう。玉ねぎ、にんじん、油揚げ、ひじきなどが入っています。白菜の味噌汁にはねぎを入れて風味をアップ！冷蔵庫に余っている野菜を入れてもいいですよ。