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中華料理によく使われるチンゲン菜はオイスターソースとの相性抜群!チンゲン菜レシピの中でもオイスターソースを使った味付けは人気料理がたくさんありますよ。今回はそんなチンゲン菜を主役にした献立をご紹介いたします。
オイスターソースとにんにくがよく合い食欲そそる、チンゲン菜としいたけと厚揚げのオイスター炒めです。ごはんによく合い、おつまみにおすすめの1品ですね。しいたけがない場合は、しめじやエリンギ等お好きなきのこでも代用できます。副菜はしょうがが効いた、千切り野菜の中華風サラダにしましょう。きゅうりやにんじんを使った彩りのきれいな1品ですね。
ホタテからも旨味が出てごはんがすすむ、ベビーホタテとチンゲン菜のオイソ炒めです。どんどん食べたくなり、おつまみにもおすすめの1品ですね。ガーリックパウダーがない場合は、すりおろしたものでも代用できます。副菜は程良い酸味が食欲そそる、ささみときゅうりと春雨の中華サラダにしましょう。ささみが入っているのでたんぱく質補給にもおすすめの1品です。
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ホタテの塩レモン by 北海道別海町(べつかいちょう)
味付けホルモン焼きにもやしのトッピング by 長野県須坂市
簡単おつまみ★プルーンと生ハムのカナッペ by HOME MADE cake
カプレーゼ風ピザ by 西友レシピ部
昔ながらのオムライス by Radio kitchen
箸休めに最適な、小松菜とキャベツのおひたし by 石狩七穂のつくりおき
1位
玉ねぎ なす パスタ
2位
幽庵焼き
3位
青海苔
4位
牛乳
5位
ほうれん草
6位
卵
7位
ベビーリーフ
8位
ブルーベリージャム
9位
鮭
10位
ハンバーグ