彩りがキレイな「チンゲン菜」が主役の献立 6提案

「チンゲン菜」献立のコツ

チンゲン菜は緑色が鮮やかで食卓を華やかにしてくれる食材ですね。中華で使用することが多い食材ですが、和食や洋食でのレシピも今回はご紹介しています。メインでたんぱく質が不足した場合は副菜や汁物でしっかり補って栄養バランスを整えましょう。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

カニカマでお安く彩りキレイに＊チンゲン菜とカニカマの卵あん

ポイント

こちらではカニカマと卵を入れたあんかけのレシピのご紹介です。カニカマも卵も安価なので節約したい時に嬉しい食材ですね。彩りもキレイに仕上がるのが◎。副菜にはささみときゅうりの塩だれを組み合わせましょう。ささみはお肉の中でもお安く手に入るし、ヘルシーなのが良いですね。お酒のあてにもぴったりです！汁物にはキャベツとわかめの中華スープを。

他のおすすめ献立

もやしで量増し！牛こま肉とチンゲン菜のもやし炒め

ポイント

もやしで量増しした牛こま肉とチンゲン菜のもやし炒めのレシピをご紹介します。もやしはシャキシャキ食感が美味しいので、炒めすぎには気を付けましょう。味付けは焼肉のたれなので簡単に仕上げられるのも良いですね。副菜にはオクラと豆腐のネバネバサラダを組み合わせましょう。大葉を入れることで風味がアップするのでより美味しく頂けますよ。汁物には常備してあることが多いじゃがいもと玉ねぎを入れて。