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かぶは葉の部分も捨てずに使うと栄養価アップ！葉の部分は緑黄色野菜になるので捨てずに料理に使いたいですね。今回はそんなかぶを主役にした献立をご紹介いたします。かぶは大きさにより使う量は調整してください。
旨味が染み込みごはんによく合う、かぶと卵のうま煮です。豚バラ肉は薄切り肉を使うので煮込み時間の短縮になりますね。ゆで卵は切って盛り付けると見た目からも食欲をそそられますね。副菜はお弁当にもおすすめの、はんぺんとキャベツの醤油炒めにしましょう。はんぺんの旨味があり、ごはんによく合いますね。小松菜の味噌汁には、玉ねぎとえのきも入れています。
白だしを使って和風に味付けした、えびと小かぶの炒め物です。マッシュルームやアスパラも使って食べ応えアップ！お弁当にもおすすめの1品です。白だしがない場合は、めんつゆ等でも代用できます。副菜はおつまみにもおすすめの、長芋とまぐろとアボカドのわさび醤油にしましょう。切って和えるだけなので簡単にできますね。かぼちゃの味噌汁には、キャベツと豆腐も入れています。
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1位
塩麹炒め
2位
里芋
3位
チャーハン
4位
味噌煮込みうどん
5位
いちご
6位
豆板醤
7位
玉ねぎ
8位
手羽元
9位
オイスターソース
10位
にゅうめん
