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丸いきれいな形を活かした料理や切って炒め物にしてもおいしいかぶ!副菜だけではなく、主菜としても使いやすい野菜ですよ。今回はそんなかぶを主役にした献立をご紹介致します。かぶの葉も一緒に使うと、栄養価もアップ!食材を無駄なく使いましょう。
えびの旨味が広がりかぶに染みこんだ、かぶとえびのコンソメ煮です。和風の味付けもいいですが、洋風もおすすめですよ。ししとうを入れることで彩りもよくなりますね。かぶの葉がある場合は一緒に煮るのもおすすめです。副菜は見た目も鮮やかできれいな、そら豆とベーコンの炒め物にしましょう。卵はふんわりと仕上げたいですね。たんぱく質を補給できるのもうれしいポイントです。
丸ごとのかぶを煮て食べ応えのある、牛肉とかぶ丸ごとのあんかけ煮です。にんじんや小松菜を入れることで栄養のバランスも取りやすくなり、彩りもよくなりますね。かぶの葉がある場合は、小松菜の代わりにかぶの葉を入れるのもおすすめです。副菜はさっと炒めるだけで簡単にできる、ピーマンとえのきの塩昆布酢炒めにしましょう。かぼちゃの味噌汁には、玉ねぎと水菜を入れています。
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おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
ピザ風ミニパイ by 長野県須坂市
母の日♥ブーケクレープ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
鮭とチーズのおにぎらず by 西友レシピ部
1位
えのき
2位
うどん
3位
ちくわ
4位
じゃがいもガレット
5位
棒棒鶏
6位
酒
7位
ずぼら
8位
えび
9位
きゅうり
10位
トースト