甘味を活かして！「かぶ」が主役の献立 6提案

「かぶ」献立のコツ

旬の時期のかぶは甘味がありますね。切り方によってもいろいろな食感を楽しめます。葉付きの物は葉の部分も一緒に使うと栄養価も増しますよ。今回は鶏肉と組み合わせたかぶ料理をご紹介します。主菜の鶏肉が少ない場合は、副菜や汁物でたんぱく質を補給しましょう。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

ソースは電子レンジで！鶏肉とかぶのクリーム煮

ポイント

電子レンジでホワイトソースを作った、鶏肉とかぶのクリーム煮です！難しいイメージのあるホワイトソースも電子レンジでできるなら挑戦しやすいですね。副菜はおつまみにもおすすめの、アスパラとスティックれんこんのアンチョビ炒めにしましょう。食感もアクセントになり、食欲をそそる1品ですね。副菜2品目はアボカドとトマトのさっぱりサラダにしましょう。切って和えるだけなので簡単にできますね。

他のおすすめ献立

ごはんがすすむ！鶏肉とかぶのオイマヨ炒め

ポイント

マヨネーズも入れてコクが増した、鶏肉とかぶのオイマヨ炒めです！いつものオイスターソース炒めの飽きたときにもおすすめですよ。かぶが葉付きの場合は、いんげんの代わりにかぶの葉を一緒に炒めるといいですね。副菜は千切り野菜の食感も楽しめる、大根サラダにしましょう。見た目も鮮やかなサラダですね。スープはきくらげとニラの卵中華スープにしましょう。