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サラダやお漬物にしてもおいしいかぶですが、炒め物や煮物でも大活躍!葉付きのかぶが手に入った時は、葉の部分も一緒に調理して料理の彩りもよくしましょう。栄養価も増すので、捨てるのはもったいないですね。今回はそんなかぶを主役にした献立をご紹介致します。
ごろっとしたかぶとブロッコリーで食べ応えのある、鶏肉とかぶのクリーム煮です!バターと薄力粉でソースも手作りしましょう。かぶの葉を一緒に入れるときは煮込む前に加えてさっと炒めてから煮込むといいですね。副菜はお弁当やおつまみにもおすすめの、じゃがいもとベーコンの簡単炒め物にしましょう。じゃがいもがない場合は、さつまいもなどでも代用できますよ。
豚肉と一緒に煮た、豚肉とかぶの煮物です!豚肉はこま切れ肉でもおいしくできるので、節約にもうれしいですね。かぶの葉の部分も食べやすい大きさに切り、一緒に煮込むといいですよ。副菜はニラともやしのピリ辛炒めにしましょう。ピリ辛で食欲そそり、おつまみにもおすすめの1品です。じゃがいもの味噌汁には常備野菜のにんじんと玉ねぎも入れましょう。
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1位
餃子
2位
豆板醬
3位
カルビ
4位
酒
5位
アワビ
6位
ナツメグ
7位
大根
8位
レモン
9位
ぶり大根
10位
ドライカレー