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切り方によって食感も楽しめるれんこんはいろいろな料理に挑戦できますね。今回はそんなれんこんを主役にした献立をご紹介致します。人気のれんこん料理は食欲をそそるものがたくさんありますよ。ぜひレパートリーに加えてみてはいかがでしょうか。
粗みじん切りにしたれんこんがたっぷり入った、れんこんたっぷりのしゅうまいです。いつものしゅうまいとは違う食感を楽しめおすすめですよ。電子レンジで簡単にできるのもうれしいポイント!副菜はたんぱく質を補給できる、水菜とツナの中華サラダにしましょう。彩りもきれいな1品ですね。スープはきくらげとキャベツの中華スープにしましょう。生のきくらげを使っていますが、ない場合は乾燥のもの使うといいですね。
人気のはさみ焼きを簡単にアレンジした、れんこんのせ焼きです。フライパンにひき肉を広げ入れ、上から輪切りにして片栗粉をまぶしたれんこんをのせて焼きましょう。はさむよりも簡単にできますね。副菜はニラとにんじんの中華和えです。電子レンジで簡単にでき、味付けも簡単なので作りやすいですね。スープはしいたけを入れて旨味が増した、豆苗スープにしましょう。卵はふんわりと仕上げると見た目もきれいですね。
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1位
ちりめんじゃこ
2位
めんつゆ
3位
みょうが
4位
アスパラ
5位
低糖質 ケーキ
6位
がんもどき
7位
おにぎり
8位
スコーン
9位
お通し
10位
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