主菜にもおすすめ！「パプリカ」が主役の献立 6提案

「パプリカ」献立のコツ

サラダに使うことが多いパプリカですが、色が鮮やかできれいなのでいろいろな料理に使いたいですね。今回はそんなパプリカを主役にした献立をご紹介致します。料理の見た目を明るくしたいときは、違う色のパプリカを一緒に使うのもおすすめです。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

お弁当にもおすすめ！ピーマンとパプリカの肉詰め

ポイント

見た目も華やかになる、ピーマンとパプリカの肉詰めです！ピーマンの肉詰めだと1色ですが、パプリカも使うと見た目が鮮やかになりますね。肉だねには豆腐も入っているので、節約にもうれしいポイント！副菜はとうもろこしときゅうりのポテトサラダにしましょう。とうもろこしの甘味ときゅうりの食感がアクセントになる1品です。スープは白菜とにんじんのコンソメスープをどうぞ。白菜がない場合は、キャベツでも代用できます。

他のおすすめ献立

食欲をそそる！パプリカと豚肉のしょうが炒め

ポイント

さっと炒めて簡単にできる、パプリカと豚肉のしょうが炒めです！パプリカは1色ではなく違う色の物を使うと見た目も鮮やかな炒め物になりますね。豚肉はこま切れ肉でおいしくできますよ。生のしょうががない場合は、すりおろしたものでも代用できます。副菜はなすときゅうりのごま和えにしましょう。電子レンジで簡単にできるのもうれしいですね。きゅうりを入れることで食感のアクセントにもなります。