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簡単に調理しやすく、切り方によっていろいろな食感を楽しめるズッキーニ!しっかりメイン食材として使えるので、これからの季節は大活躍ですね。今回はそんなズッキーニを主役にした献立をご紹介致します。人気レシピを集めたので、気になるレシピが見つかるはずですよ。
なすの代わりにズッキーニで作った、麻婆ズッキーニです。ひき肉の旨味やにんにくなどの風味で食欲をそそる1品ですね。ごはんに合うのはもちろん、おつまみにもおすすめの1品です。豆板醤の量で、お好みの辛さになるよう調整しましょう。副菜はおつまみにもおすすめの、ツナとトマトとブロッコリーの中華和えをどうぞ。彩りもよく、ツナを入れることで旨味が増しますね。
レモンの風味でさっぱりと食べられる、豚肉とズッキーニのレモン醤油炒めです。豚バラ肉を使っているので、さっぱりとした風味がよく合いますね。味付けも簡単なのがうれしいポイントです。副菜は彩りもよくたんぱく質を補給できる、アボカド豆腐サラダにしましょう。切るだけでできるので、簡単に1品追加できますね。スープはベーコンが入った、白菜とにんじんのスープにしましょう。白菜がない場合はキャベツでも代用できます。
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鮭とチーズのおにぎらず by 西友レシピ部
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手作りコロッケ!バケットを使ったパン粉でサクサクに by Radio kitchen
鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
1位
ピーマン
2位
鶏ひき肉
3位
アスパラ
4位
オートミール アーモンドプードル
5位
新じゃが
6位
キッシュ
7位
トマト
8位
鶏皮
9位
とこぶし
10位
しゅんぎく