鶏肉と合わせて！「ズッキーニ」が主役の献立 6提案

「ズッキーニ」献立のコツ

どんな食材とも合わせやすいズッキーニですが、今回は鶏肉と合わせてみましょう。味付けを変えるといろいろな料理が楽しめますよ。今回はそんなズッキーニが主役の献立をご紹介致します。黄色ズッキーニも同じように使えるので、色で楽しむのもいいですね。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

風味アップ！鶏とズッキーニのねぎ塩炒め

ポイント

ねぎの風味が食欲そそりおつまみにもおすすめの、鶏とズッキーニのねぎ塩炒めです！ズッキーニは太さにより、半月切りにしてもいいですね。大きさに合わせて切り方を調整しましょう。副菜は焼きなすと焼きピーマンのお浸しにしましょう。しょうがとかつお節で風味が増しますね。味噌汁はにんじんとほうれん草の味噌汁にしましょう。ほうれん草は生のものを使ってもいいですね。油揚げを入れることでコクが増します。

他のおすすめ献立

粒マスタードがアクセント！ズッキーニと鶏肉の炒め物

ポイント

粒マスタードで簡単に味つけできる、ズッキーニと鶏肉の炒め物です！ズッキーニとパプリカが入っているので、見た目も鮮やかな1品になりますね。副菜はおつまみにもおすすめの、生ハムマリネにしましょう。きゅうり、トマト、パプリカが入っているので、見た目も鮮やかな1品ですね。スープはにんじんと玉ねぎも入った、大根のコンソメスープにしましょう。