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いろいろな調理法で楽しめるズッキーニは料理の幅も広がりますね。ズッキーニの色や形によってもいろいろな料理を楽しめますよ。今回はそんなズッキーニを主役にした献立をご紹介致します。ズッキーニは和食でも使いやすいですね。
ころころ野菜とひき肉がおいしい、なすとズッキーニのひき肉炒めです!ごはんにのせて丼ぶりにしてもいいですね。いんげんが入っているので彩りもアップ!いんげんがない場合は、ピーマンやオクラでも代用できます。生のにんにくがない場合は、すりおろしたものでも代用できます。副菜はポテトのバジルチーズ焼きにしましょう。バジルとチーズは相性抜群ですね!スープはにんじんと玉ねぎを入れた、大根のコンソメスープです。
柚子胡椒の辛さがアクセントになる、鶏むね肉とズッキー二の照り焼きです!おつまみにもおすすめの1品になりますよ。ズッキーニ以外にも玉ねぎとにんじんを入れて具だくさんに。三温糖がない場合は、いつもお使いの砂糖で代用できます。副菜はじゃがいもとピーマンのきんぴらにしましょう。ごぼうのきんぴらが苦手な方にもおすすめの1品です。味噌汁は小松菜としめじの味噌汁にしましょう。
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1位
ピーマン
2位
鶏ひき肉
3位
アスパラ
4位
オートミール アーモンドプードル
5位
新じゃが
6位
キッシュ
7位
トマト
8位
鶏皮
9位
とこぶし
10位
しゅんぎく