簡単オシャレ☆「ズッキーニのオーブン焼き」献立 6提案

「ズッキーニのオーブン焼き」献立のコツ

夏に活躍するズッキーニ！！料理に入っているだけで、オシャレに感じる方もいらっしゃるのではないですか？？本日はそんなズッキーニをメインにした「ズッキーニのオーブン焼き」をご紹介します！彩りがキレイな夏野菜と合わせるだけで、見た目も華やかに変身します！！

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

手作りミートソースで！！

ポイント

相性抜群のミートソースを使ってズッキーニのオーブン焼きを作ります！！簡単に作れるミートソースは、たくさん作って冷凍保存しておけば、色々な料理に使えて便利です☆ 副菜にはゴーヤとサーモンの洋風和え物を合わせます。和えるだけで完成するのでとても簡単な一品です！ゴーヤは冷まさず、熱いうちにソースで和えると、中まで味が染み込みやすくなります！！汁物にはベーコンとセロリのスープを作りましょう。

他のおすすめ献立

赤と緑の色合いがキレイ☆

ポイント

トマトの赤と、ズッキーニの緑が映えるオーブン焼きです！味付けも、簡単にできるのでパーティーなどでも活躍しそうですね☆ 副菜にはとうもろこしと大根の冷たい煮物を。味を染み込みやすくするために、あえて冷たくしています！！さらに、旬のとうもろこしを使って節約にも貢献☆冷たいものが恋しくなるこの時期にはピッタリの献立です！！汁物では主菜と副菜で不足しているたんぱく質を補うために肉団子スープを合わせます。

この献立アドバイスをくれた管理栄養士

柴田真希（しばたまき）さん

管理栄養士。雑穀料理家。女子栄養大学短期大学部卒業後、給食管理、栄養カウンセリング、食品の企画・開発・営業などの業務に携わり、独立。現在はお料理コーナーの番組出演をはじめ、各種出版・WEB媒体にレシピ・コラムを掲載する他、食品メーカーのコンサルや飲食店のプロデュースなどを手がける。近著にしっかりごはんとシンプルおかず「おなかやせ定食」（主婦の友社）、「やっぱり、塩レモン！」（河出書房新社）など。