JavaScriptの設定がオンになっていないため、一部ご利用いただけない機能があります。 お手数ですが設定をオンにしてご利用ください。
おすすめの公式レシピPR
生でも食べられるピーマンはさっと炒めるだけでもおいしく調理できますね。今回はそんなピーマンを炒めた料理を主役にした献立をご紹介いたします。主菜が炒め物なので、副菜は煮物や和え物など炒め物以外の調理法にするといいですよ。
にんにくの香りが食欲そそる、ピーマンと鶏むね肉のにんにく味噌炒めです。味噌を使っているので風味が増し、ごはんがすすみますね。鶏むね肉は片栗粉をまぶしているので、味が馴染みやすくなりますね。副菜はいろいろな野菜を食べられる、夏野菜の焼きびたしにしましょう。いろいろな野菜を1度に食べられるので栄養のバランスを取りやすいですね。めんつゆで簡単にできるのもうれしいポイントですね。
にんにくやしょうがの風味を効かせて食欲そそる、牛肉となすとピーマンのオイスター炒めです。おいしいこと間違いなしの組み合わせで、旬の時期に食べておきたいですね。生のにんにくやしょうががない場合は、すりおろしたものでも代用できます。副菜はおつまみにもおすすめの、冬瓜の揚げだしあんかけにしましょう。かにかまぼこやしめじを使って旨味が増した1品です。
もっと見る
【毎月開催】自慢のレシピで応募しよう!アイディアレシピコンテスト<今月のテーマは「アスパラガス」!>
カプレーゼ風ピザ by 西友レシピ部
昔ながらのオムライス by Radio kitchen
箸休めに最適な、小松菜とキャベツのおひたし by 石狩七穂のつくりおき
【郷土のおやつ】くじら餅 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
茶碗蒸しの素で炊き込みご飯 by 長野県須坂市
秋鮭といくらの炊き込みご飯 by 北海道別海町(べつかいちょう)
1位
にんにく
2位
鶏むね肉 作り置き
3位
ズッキーニ
4位
レモン汁
5位
そうめん
6位
トルコ
7位
減塩
8位
まいたけ
9位
グリーンピース
10位
焼きそば