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旬の時期は安価で購入しやすいピーマン!しっかりメインおかずに使えると、節約にもうれしいですね。今回はこれからの季節に大活躍のピーマンを主役にした献立をご紹介致します。ピーマンを色よく仕上げると、料理の見た目がきれいに仕上がりますよ。
鶏もも肉と山芋を合わせてしっとりと仕上がる、ピーマン味噌チキンのオーブン焼きです。いつものピーマンの肉詰めをアレンジしたい時にもおすすめですよ。味噌を入れているので風味が増し、ごはんによく合う1品ですね。副菜は生ハムの旨味が食欲そそる、アボカドと生ハムのサラダにしましょう。マヨネーズを使っていますが、ヨーグルトを入れることでさっぱりと食べられますね。
甘辛でこってりおいしい、ささみとピーマンの照り焼きです。ごはんに合うこと間違いなしの1品ですね。ささみは筋取りされたものを購入すると、簡単に調理できますよ。副菜はお弁当にもおすすめの、セロリとにんじんのきんぴらにしましょう。さっと炒めるだけで簡単にできるので、あと1品欲しい時にもおすすめです。さつまいもの味噌汁には、小松菜と豆腐を入れています。
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ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
鮭とチーズのおにぎらず by 西友レシピ部
1位
栄養満点
2位
じゃがいもガレット
3位
味噌汁
4位
きゅうり
5位
簡単
6位
わらび
7位
ストウブ
8位
ニラ
9位
ずぼら
10位
にら