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安価で購入しやすいピーマンは副菜でも使いやすいですが、主菜でたくさん使えるとうれしいですね。今回はピーマンをたっぷり使えるピーマンが主役の献立をご紹介致します。ピーマンの定番料理である肉詰めもいろいろなアレンジがありますよ!ぜひお試しください。
焼くと焦げつきが心配な方にもおすすめの、ピーマンの肉詰めです!電子レンジで簡単にできるのでうれしいですね。副菜はアボカドとトマトの和え物にしましょう。切って和えるだけなので、忙しい時でも作りやすいですね。スープはにんじんとたっぷりキャベツのコンソメスープにしましょう。冷蔵庫に余っている野菜を入れてもおいしくできますよ。
ピリ辛で食欲そそる、牛肉ピーマンピリ辛炒めです!ごはんにもよく合う炒め物ですね。牛薄切り肉がない場合は、豚肉などでも代用できますよ。豆板醤の量で、お好みの辛さになるよう調整してください。副菜はもやしとニラのナムルにしましょう。おつまみにもおすすめの1品ですね。スープはキャベツとにんじんの中華スープにしましょう。溶き卵を加えたらふんわり仕上げるといいですね。
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1位
ピーマン
2位
鶏ひき肉
3位
しらす
4位
とこぶし
5位
鶏皮
6位
サーモンハラス
7位
鱈のから揚げ
8位
そら豆
9位
わらび
10位
キッシュ