ごはんがすすむ！「ピーマン」が主役の献立 5提案

「ピーマン」献立のコツ

ピーマンが苦手な方にも食べやすい！？食欲そそり、ごはんもすすむピーマンを主役にした献立をご紹介致します。定番料理を電子レンジで簡単に作った料理もあるのでぜひ作ってみてください。しっかり野菜を食べられる献立になっています。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

ごはんがすすむ！豚肉とキャベツのピリ辛味噌炒め

ポイント

ピリ辛で食欲そそる豚肉とキャベツのピリ辛味噌炒めです！味噌が入っているので風味も増しますね。旬の野菜を使って節約できる1品です。人参など余っている野菜で代用してもおいしくできますね。赤味噌がない場合はいつもお使いの味噌で代用できます。副菜はおつまみにもおすすめのもやしときゅうりの中華和えにしましょう。もやしはさっと茹でてしっかり水気を切ると良いですね。彩り中華スープには緑黄色野菜が入れましょう。

他のおすすめ献立

おつまみにも！ピーマン味噌チキンのオーブン焼き

ポイント

おつまみにもお弁当にもおすすめのピーマン味噌チキンのオーブン焼きです！しっかり味付けしていてたれも必要ないのでお弁当にも入れやすいですね。フードプロセッサーがない場合は包丁で粗く刻むと良いですよ。副菜はちくわとひじきの炒め煮にしましょう。えのきや人参も入れているので野菜も一緒に摂れますね。主菜に味噌を使っているので、味噌汁ではなく和え物にしましょう。節約食材を使った豆苗のごま和えです。