食欲そそる！「そら豆」が主役の献立 6提案

「そら豆」献立のコツ

そら豆はきれいな黄緑色を活かして、見た目から食欲をそそる料理に仕上げたいですね。今回はそんなそら豆を主役にした献立をご紹介致します。主菜にボリュームが少ない場合は、副菜や汁物で調整してバランスを取るようにするといいですね。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

香り広がる！そら豆と桜えびのペペロンチーノ

ポイント

食欲をそそる香りが広がる、そら豆と桜えびのペペロンチーノです。桜えびを入れることで旨味が増し、そら豆の甘味も引き立ちますね。彩りもきれいな1品です。副菜は食べ応えのある、ささみのサラダにしましょう。ささみは電子レンジで簡単に加熱できるのがうれしいですね。ボリュームのあるサラダが食べたいときにおすすめですよ。キャベツのコンソメスープには、にんじんとかぼちゃを入れています。

他のおすすめ献立

ごはんと食べたい！豚肉とそら豆の味噌炒め

ポイント

味噌味がごはんによく合う、豚肉とそら豆の味噌炒めです。豚肉はこま切れ肉でできるのでさっと炒めやすいですね。お弁当にもおつまみにもおすすめの１品です。副菜は高野豆腐の卵とじにしてたんぱく質を補給しましょう。にんじんや細ねぎを入れることで彩りもきれいに仕上がりますね。味噌汁は長芋とチンゲン菜の味噌汁にしましょう。長芋がない場合は、じゃがいもなどでも代用できますね。