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おつまみにもおすすめの料理がたくさんあるそら豆!主菜にもしっかり使えますよ。今回はそんなそら豆を主役にした献立をご紹介致します。そら豆の色味を活かす場合は、加熱時間を調整して色よく仕上げましょう。主菜のボリュームが寂しい時は副菜や汁物で調整するといいですね。
おもてなしにもおすすめの、そら豆のカリフォルニアロール風です!見た目もかわいくて食べやすい1品ですね。寿司酢も手作りでできますよ。副菜はささみの照り焼きにしましょう。仕上げにごまをふると風味が増すだけでなく、見た目のアクセントにもなりますね。お弁当にもおすすめです。副菜2品目は冷菜にして、にんじんとレタスのからし塩麹和えにしましょう。レタスがない場合は、キャベツでも代用できます。
カレー風味で食欲そそる、鶏とそら豆のカレーマヨ炒めです!ごはんにもよく合う炒め物ですね。そら豆の黄緑色をきれいに活かすため、加熱し過ぎに注意しましょう。副菜はさっぱりと食べやすい、アボカドとトマトのさっぱりサラダにしましょう。切って和えるだけで簡単にできるサラダです。にんにくの量はお好みで調整しましょう。大根のコンソメスープにはにんじんと玉ねぎも入れてボリュームアップ!
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包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
鮭とチーズのおにぎらず by 西友レシピ部
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手作りコロッケ!バケットを使ったパン粉でサクサクに by Radio kitchen
鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
1位
ピーマン
2位
鶏ひき肉
3位
アスパラ
4位
オートミール アーモンドプードル
5位
新じゃが
6位
キッシュ
7位
トマト
8位
鶏皮
9位
とこぶし
10位
しゅんぎく