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レタスは安価で購入しやすく、主菜にも使えますよ!付け合わせやサラダ以外にもレパートリーを増やすと節約の味方です。今回はそんなレタスを主役にした献立をご紹介いたします。副菜や汁物ではしっかり緑黄色野菜も取り入れてバランスのよい献立にするといいですね。
優しい旨味でほっこりする味の、鶏とさつまいもとレタスの豆乳鍋です。油揚げも入っているのでコクが増しますね。寒い日におすすめの1品です。副菜はお弁当やおつまみにもおすすめの、新玉ねぎのベーコン巻きバター焼きにしましょう。新玉ねぎの甘味とベーコンがよく合いますね。新玉ねぎがない場合は、普通の玉ねぎでも代用できます。副菜2品目は、トマトとキウイとブロッコリーのサラダをどうぞ。
さば缶を使って簡単にできる、さばとレタスの卵炒めです。さば缶の味でさっと炒めるだけなので忙しい時にもおすすめですよ。副菜はたんぱく質補給にもおすすめの、厚揚げと大根の照り煮にしましょう。食べ応えがあり、お弁当やおつまみにもおすすめの1品です。チンゲン菜の味噌汁には、しいたけとにんじんも入っています。しいたけがない場合は、しめじ等お好きなきのこでも代用できます。
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おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
ピザ風ミニパイ by 長野県須坂市
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
鮭とチーズのおにぎらず by 西友レシピ部
1位
豆腐
2位
栄養満点
3位
じゃがいもガレット
4位
きゅうり
5位
わらび
6位
ストウブ
7位
味噌汁
8位
棒棒鶏
9位
ポテトサラダ
10位
えび