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サラダや添え物だけじゃない!たっぷり主菜に使ったレタス料理がたくさんありますよ!今回はそんなレタスが主役の献立をご紹介致します。レタスを炒めるときはさっと炒めて、色よく仕上げると見た目もきれいになりますね。
さっぱり食べやすい、鶏肉とレタスの生春巻きです。レタスのシャキシャキ食感も楽しめる1品ですね。鶏肉は電子レンジで簡単に加熱できますよ。副菜は食べ応えのある、タイ風ビーフン炒めにしましょう。豚ひき肉が入っているので旨味も増し、タンパク質も補給できますね。野菜もたっぷり食べられます。スープは玉ねぎ、にんじん、セロリの入った、コンソメスープにしましょう。
耐熱容器にレタスと豚肉を重ねて電子レンジで加熱した、豚肉ミルフィーユです!簡単にでき、見た目もきれいな1品ですよ。豚肉と旨味とレタスがよく合います。副菜はお弁当にもおつまみにもおすすめの、こんにゃくとにんじんのきんぴらにしましょう。こんにゃくはアク抜き済みのものを使用すると、下ゆでなしで炒められますね。スープは野菜たっぷりで食べ応えのある、和風スープにしましょう。
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鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
1位
ピーマン
2位
鶏ひき肉
3位
しらす
4位
とこぶし
5位
鶏皮
6位
サーモンハラス
7位
鱈のから揚げ
8位
そら豆
9位
わらび
10位
キッシュ