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たけのこはあっさりした煮物もおいしいですが、ごはんがすすむおかずにもなりますよ。今回はそんなたけのこを主役にした献立をご紹介致します。旬の生のたけのこを下処理して使うのもおすすめですが、生のたけのこがない場合は水煮のものでも代用できます。
ピリ辛で食欲そそる、たけのこと豚肉の韓国風炒めです。豚肉はこま切れ肉を使っているのでさっと炒めやすいですね。仕上げに細切り唐辛子をのせると、見た目もきれいに仕上がりますね。副菜は電子レンジで簡単にできる、小松菜とえのきのナムルにしましょう。えのきの食感がアクセントになり、おつまみにもおすすめの1品ですね。大根スープには、にんじんとキャベツも入っています。
ごはんにのせてもおいしい、たけのこと豚ひき肉のカレ−炒めです。スパイシーなカレー粉の香りが食欲をそそり、おつまみにもおすすめの1品ですね。ひき肉を使っているので、火が通りやすいのもうれしいポイントです。ひき肉の量を増やしてもおいしくできますよ。副菜は厚揚げが入って食べ応えのある、厚揚げとパクチーのサラダにしましょう。パクチーがない場合は、セロリなどでも代用できます。
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ホタテの塩レモン by 北海道別海町(べつかいちょう)
味付けホルモン焼きにもやしのトッピング by 長野県須坂市
簡単おつまみ★プルーンと生ハムのカナッペ by HOME MADE cake
カプレーゼ風ピザ by 西友レシピ部
昔ながらのオムライス by Radio kitchen
箸休めに最適な、小松菜とキャベツのおひたし by 石狩七穂のつくりおき
1位
三温糖
2位
玉ねぎ なす パスタ
3位
餃子の皮
4位
ちくわ トースター
5位
アボカド
6位
ほうれん草
7位
青海苔
8位
作り置き 油揚げ 簡単
9位
人参
10位
唐揚げ