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旨味があり、食感もアクセントになるたこはおつまみにおすすめの料理がたくさんあります。今回はそんなたこを主役にした献立をご紹介致します。主菜だけではボリュームが少ない場合は、副菜や汁物をいつもよりボリュームのあるものにして、全体のバランスを取りましょう。
揚げずにできる、たこの唐揚げです!下味をつけたたこに片栗粉をまぶして多めの油で揚げ焼きにしましょう。たこに旨味があるので、そのままでおいしいおつまみになりますね。お好みでレモン汁をかけてお召し上がりください。副菜はお弁当にもおすすめの、スナップエンドウとじゃがいものコンソメ炒めにしましょう。春らしく、彩りもきれいな1品ですね。スナップエンドウがない場合は、アスパラなどでも代用できます。
大根にしっかり味が染みこんだ、大根と厚揚げとたこの柔らか煮です!厚揚げも入っているので、ボリュームも出ますね。旨味たっぷりでおつまみにもおすすめの1品です。副菜はきんぴらごぼうで食感をプラス!お弁当にもおすすめの1品ですね。味噌汁は小松菜とじゃがいもの味噌汁にしましょう。小松菜がない場合は、ほうれん草やチンゲン菜でも代用できます。
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1位
塩麹炒め
2位
里芋
3位
チャーハン
4位
味噌煮込みうどん
5位
いちご
6位
豆板醤
7位
玉ねぎ
8位
手羽元
9位
オイスターソース
10位
にゅうめん