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旨味たっぷりのいかは旬の野菜を組み合わせるとごはんのすすむおかずになりますね。今回はそんないかを主役にした献立をご紹介いたします。いかの下処理が苦手な方や忙しい時は、下処理済みのものを購入すると簡単に作りやすいですよ。
長ねぎやにんにくを使って風味豊かな、いかとブロッコリーの中華炒めです。食欲をそそり、ごはんによく合う1品ですね。ブロッコリーの茎の部分も一緒に炒めるとかさ増しになり節約にもなりますよ。副菜はにんじんやベーコンも入って彩りのきれいな、チンゲン菜のクリーム煮にしましょう。しめじも入っているので旨味が増しますね。牛乳がない場合は、豆乳でも代用できます。
さっと炒めるだけで簡単にできる、いかげそと小松菜のガーリックバター醤油炒めです。ごはんがすすみ、おつまみにもおすすめの1品ですね。最後に醤油を加えることで香ばしさが加わりますね。副菜はあつあつを食べたい、高野豆腐のチーズマヨ焼きにしましょう。チーズとマヨネーズを使って、あっさりしている高野豆腐も食欲をそそる1品になりますよ。たんぱく質を補給したい時におすすめの1品です。
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[鍋一つ]失敗しない白米炊飯 by DSAデイリーストックアクション
だだちゃ豆とじゃがいもの春巻き by 山形県鶴岡市
カラッとヘルシーに!チーチクの揚げ焼き by 長野県須坂市
きんかんと白身魚のサラダ仕立て by 都城市ふるさと納税レシピ
1位
作り置き 豆腐
2位
うなぎ
3位
豆腐
4位
作り置き 鶏むね肉
5位
食パン
6位
オクラ
7位
レタス
8位
キャベツの外葉
9位
牛乳
10位
青唐辛子味噌