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旨味たっぷりのいかはどんな料理でもおいしく仕上がり、食欲をそそりますよ。野菜を組み合わせると、栄養のバランスもよくなり見た目が鮮やかに仕上がるのもうれしいですね。今回はそんないかを主役にした献立をご紹介致します。
大根に旨味が染み込みおつまみにもおすすめの、いか大根です。定番人気の1品ですね。いかは下処理済みのものを購入すると簡単に調理できますよ。三温糖がない場合は、いつもお使いの砂糖で代用できます。副菜は小松菜と油揚げの塩炒めにしましょう。小松菜の鮮やかな緑色がよく映えてきれいな1品ですね。シンプルな味付けですが、油揚げを入れることでコクが出ますよ。
旨味たっぷりの甘辛い味付けでごはんがすすむ、いかの照り焼きです。いつもの調味料で簡単に味付けできるのがうれしいですね。副菜はオレンジ色がきれいな、和風かぼちゃサラダにしましょう。はんぺんが入っているので食べ応えが増しますね。めんつゆとマヨネーズで簡単に味付けできるのもうれしいポイントです。チンゲン菜の味噌汁には、にんじんと大根を入れています。
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1位
塩麹炒め
2位
味噌煮込みうどん
3位
里芋
4位
チャーハン
5位
いちご
6位
玉ねぎ
7位
大根
8位
豆板醤
9位
手羽元
10位
にゅうめん
