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意外とレパトリーが少ないと思われがちなイカを使って「イカのピリ辛炒め」を作ります! イカは炒め過ぎてしまうと硬くなってしまうので、ササッと炒めてやわらかい食感をお楽しみください!残りがちなイカゲソを使用した献立もありますので、今日のご飯の参考にしてくださいね。
ついつい冷凍庫で眠りがちなイカのゲソも使ってイカのピリ辛炒めを作りましょう♪炒め物などでイカのゲソを使えば、ボリューム感がアップするとともに、冷凍庫の整理もできて一石二鳥!!ゲソ独特の食感もクセになります! 副菜には生野菜サラダを。スーパーでも良く見かける野菜ばかりなので、材料をそろえるのも簡単ですね!手作りドレッシングもご家庭にある調味料だけで作れるので経済的!
食欲をそそるにんにくを効かせたイカのピリ辛炒めです!炒めるときは、にんにくの香りが油に移ってから他の材料を入れるとさらにうま味がアップします!! 副菜には春雨とエビの中華煮を。春雨は戻さずに乾燥した状態のまま使用するので、その分の手間を省くことができます!!ほんの少しのことですが、時間の節約にもなりますね☆ 汁物には豆苗の中華スープを作ります。お手頃価格で手に入る豆苗で節約しましょう!
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【毎月開催】自慢のレシピで応募しよう!アイディアレシピコンテスト<今月のテーマは「アスパラガス」!>
ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
鮭とチーズのおにぎらず by 西友レシピ部
1位
栄養満点
2位
じゃがいもガレット
3位
味噌汁
4位
きゅうり
5位
簡単
6位
わらび
7位
ストウブ
8位
ニラ
9位
ずぼら
10位
にら