炒め物で簡単おいしい！「えび」が主役の献立 6提案

「えび」献立のコツ

えびは旨味が広がり、どんな料理でもおいしいですね！今回はそんなえびを主役にした献立をご紹介致します。忙しい時にもおすすめの炒め物を集めました。えびは冷凍やむきえび、殻付きなどいろいろなえびがあるので、忙しい時は調理のしやすさで選んでもいいですね。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

おつまみにピッタリ！塩麹でえびのガーリックソテー

ポイント

ブロッコリーにもえびの旨味が広がり食欲そそる、塩麹でえびのガーリックソテーです！えびは炒め過ぎに注意し、パサつかないようにしましょう。副菜はズッキーニのカラフルサラダをどうぞ。見た目もきれいな1品ですね。ツナも入って、たんぱく質も補給できます。スープはトマトとコーンのコンソメスープにしましょう。ベーコンが入っているので旨味が増しますね。

他のおすすめ献立

食感活かして！えびとセロリの中華風炒め物

ポイント

セロリのシャキシャキ食感もアクセントになる、えびとセロリの中華風炒め物です！セロリは葉の部分も一緒に炒めてもいいですね。副菜は大根とわかめとにんじんの中華サラダにしましょう。カニカマボコも入っているので、旨味が増しますね。柚子胡椒の量は、お好みの辛さになるよう調整してください。スープは白菜とオクラの中華スープにしましょう。白菜がない場合は、キャベツでも代用できます。