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和洋中いろいろな料理を楽しめるえびを主役にした献立をご紹介致します!旨味がありさっと炒めるだけでもおいしいですが、煮物や揚げ物でもおいしくいただけますね。今日はどのえび料理にするか気分で選ぶのもいいですね。えびの色を活かして盛り付けすると見た目もきれいになりますよ。
普通の春巻きもおいしいですが、今回はえびとアボカドの生春巻きにしましょう。生春巻きは巻いている具材が見えるので、見た目もきれいですね。えびといっしょにいろいろな野菜も食べられるうれしい1品です。副菜は豆腐とセロリの塩炒めにしましょう。あっさりしていますが、セロリの風味がアクセントになる1品です。スープはエスニックなスープにしましょう。ナンプラーを少し入れるだけで風味が変わりますよ。
旨味たっぷりで焼き目もおいしそうなえび餃子です!えびの他に豚肉も入っているのでうれしいですね。にんにくやニラが入っていないのでお弁当にも使いやすい餃子です。副菜はさっと炒めるだけでできる、ピーマンときくらげの中華炒めにしましょう。ピーマンときくらげの切り方をそろえると見た目もきれいになりますね。生のにんにくがない場合は、すりおろしたものでも代用できますよ。
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1位
餃子
2位
豆板醬
3位
カルビ
4位
酒
5位
アワビ
6位
ナツメグ
7位
大根
8位
レモン
9位
ぶり大根
10位
ドライカレー