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なかなか自分でさばく機会の少ない穴子ですが、煮穴子を使えばご家庭でも「穴子丼」を楽しむことができます!! シンプルに食べても良し!アレンジしても良し!のどんぶり献立です! 副菜、汁物にはどんぶりと味の重ならない献立を組み合わせましょう!
穴子丼にすりおろした山芋をプラスして、「穴子丼」「とろろ丼」「穴子とろろ丼」と3つの味を楽しめるどんぶりを作ります!!タレ付きの穴子を購入すれば、作る時間を省略できますね☆ 副菜には旬の白菜と豚肉で重ね煮を。食材から出るうま味を活かした一品に仕上げています。 汁物には玉ねぎとにんじんのみそ汁を作ります。玉ねぎの食感を残したい方は、時間差で煮込み始めると良いでしょう!
すでに完成している穴子を使用しているので、タレを絡めて温めるだけと、失敗いらず&時間の節約ができる穴子丼です! 副菜には菜の花とカニカマの酢の物を。カニを使って酢の物を作ると高くついてしまいますが、カニカマで代用すれば価格も抑えられ経済的!! 汁物には節約家庭に心強い「もやし」を使ってすまし汁を作ります!
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1位
塩麹炒め
2位
里芋
3位
チャーハン
4位
味噌煮込みうどん
5位
いちご
6位
豆板醤
7位
玉ねぎ
8位
手羽元
9位
オイスターソース
10位
にゅうめん