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そのまま食べてもおいしいしらすですが、ごはんとの相性も抜群!今回はご飯をおいしく食べられるしらす料理をご紹介します。主菜にボリュームがないときは副菜をいつもよりボリュームアップさせましょう。
しらす丼はシンプルですが旬の間に1回は食べておきたい1品ですね。しらすにも塩気があるので醤油の量はしらすによって調整しても良いですね。ねぎやごまを入れることで風味も良くなりますよ。副菜はボリュームたっぷりのセロリと鶏肉の味噌炒めにしましょう。セロリがなければ他の野菜を入れても良いですね。せん切り大根のすまし汁には人参や水菜も入れて彩りのきれいな汁物にしましょう。
しらすだけでなく桜えびや新玉ねぎで作ったかき揚げです!旬の食材をたくさん楽しめる1品ですね。新玉ねぎがなければ普通の玉ねぎでも代用できますよ。じゃがいもを細切りにして代用しても良いですね。主菜が揚げ物なので副菜はさっぱり食べられるたこときゅうりとわかめの酢の物にしましょう。わかめやきゅうりの水気はしっかり絞ってから調味料と和えると良いですね。
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1位
餃子
2位
豆板醬
3位
カルビ
4位
酒
5位
アワビ
6位
ナツメグ
7位
大根
8位
レモン
9位
ぶり大根
10位
ドライカレー