小さくても旨味たっぷり「しらす」が主役の献立 6提案

「しらす」献立のコツ

しらす自体は小さな魚ですが、どんな食材とも組み合わせやすく使いやすい優秀食材です。おかずは和食や洋食でも、ごはんものも麺類にも使えますよ！今日は何が食べたい気分ですか？揚げ物のときにはあっさり食べられる組み合わせにすると良いですね。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

黄緑色が鮮やか＊アボカドしらす丼

ポイント

普通のしらす丼もおいしいですが、アボカドを一緒にのせて彩りも栄養もアップしたしらす丼はいかがでしょう？副菜にはたこの唐揚げをどうぞ。旨味の詰まった唐揚げはおいしいですね。おつまみにおすすめの1品です。汁物は具だくさんののっぺい汁にしましょう。味噌汁でも良いですが、いつも味噌汁だと飽きてしまうので今回は醤油ベースの汁物にとろみをつけましょう。

他のおすすめ献立

春のかき揚げ

ポイント

しらすの他に桜えびや、新玉ねぎを使った春のかき揚げレシピです！新たまねぎは手に入りやすい春の食材ですね。一緒に新じゃがを入れてもおいしそう！春を楽しめる1品になりますね。副菜にはさっぱりと食べられるささみとおくらの梅肉和えをどうぞ。揚げ物に合わせるものはさっぱり食べられるものが良いですね。味噌汁には大根とほうれん草を入れましょう。人参やかぼちゃを入れても良いですね。