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塩焼きだけじゃない!いろいろな焼き方を楽しめるさわら料理をご紹介します。今回は焼くさわら料理なので副菜は焼き物以外の料理にすると良いですね。主菜と副菜で調理法を変えて変化をつけましょう。
洋風で食べたい方にはさわらのムニエルがおすすめです。トマトソースとマスタードソースが良く合いますよ。ミニトマトがなけれがトマトを小さく切っても代用できます。副菜はお子さまも食べやすいウインナーとかぼちゃのクリーム煮にしましょう。じゃがいもを使っても良いですが、かぼちゃを使うことで甘味も増し、彩りも良くなりますね。スープはほうれん草と大根のコンソメスープにしましょう。
味噌漬けでは塩辛さが気になる方にはさわらの西京焼きがおすすめです。甘味がありごはんにも良く合いますよ。焼くときは焦げやすいので火加減に注意しましょう。副菜はれんこんのきんぴらをどうぞ。人参も一緒に入っているので栄養価もアップ!今回は金時人参を使っていますが普通の人参で代用できます。味噌汁にはかぼちゃ、小松菜、豆腐を入れましょう。
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1位
ピーマン
2位
鶏ひき肉
3位
アスパラ
4位
オートミール アーモンドプードル
5位
新じゃが
6位
キッシュ
7位
トマト
8位
鶏皮
9位
とこぶし
10位
しゅんぎく