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これからの時期に旬を迎えるさわら。さわらは出回る時期が意外と長いのでレパートリーが豊富だととても便利な食材ですよ。さわらがクセがないので、とても使いやすい魚の一つです。作り置きができるレシピもご紹介しているので、是非作ってみてくださいね。
簡単に漬けるだけで料亭の味を楽しむことができるさわらの味噌焼きをご紹介します。時間がある時に調味料を漬けておけば、当日は焼くだけなのでとっても簡単。こういうおかずが一品あるだけでも料理をするのが楽になりますよね。 副菜には小松菜としらすの和え物を作りましょう。しらすの塩分があるので、味見をしながら調味していきましょう。人参を入れて彩りをプラス。汁物にはニラと卵のお吸い物を。
キムチ炒めと言えば、豚キムチですが、たまにはさわらで作ってみるのはいかがでしょうか。さわらでも意外と美味しく食べられますよ。キムチは味がしっかり付いているので、量に気を付けましょう。 副菜にはキャベツの塩ナムルを組み合わせましょう。キャベツをたくさん消費したい時におススメのレシピです。一味唐辛子で辛さの調整をしましょう。汁物にはわかめスープをどうぞ。
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1位
えのき
2位
うどん
3位
ちくわ
4位
じゃがいもガレット
5位
棒棒鶏
6位
酒
7位
ずぼら
8位
えび
9位
きゅうり
10位
トースト