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これからの時期に旬を迎えるさわら。さわらは出回る時期が意外と長いのでレパートリーが豊富だととても便利な食材ですよ。さわらがクセがないので、とても使いやすい魚の一つです。作り置きができるレシピもご紹介しているので、是非作ってみてくださいね。
簡単に漬けるだけで料亭の味を楽しむことができるさわらの味噌焼きをご紹介します。時間がある時に調味料を漬けておけば、当日は焼くだけなのでとっても簡単。こういうおかずが一品あるだけでも料理をするのが楽になりますよね。 副菜には小松菜としらすの和え物を作りましょう。しらすの塩分があるので、味見をしながら調味していきましょう。人参を入れて彩りをプラス。汁物にはニラと卵のお吸い物を。
キムチ炒めと言えば、豚キムチですが、たまにはさわらで作ってみるのはいかがでしょうか。さわらでも意外と美味しく食べられますよ。キムチは味がしっかり付いているので、量に気を付けましょう。 副菜にはキャベツの塩ナムルを組み合わせましょう。キャベツをたくさん消費したい時におススメのレシピです。一味唐辛子で辛さの調整をしましょう。汁物にはわかめスープをどうぞ。
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かにのカッペリーニ by 長野県須坂市
鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
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キャベツとしらすのペペロンチーノ by 西友レシピ部
春色3色 デコ白玉 by HOME MADE cake
1位
ピーマン
2位
しらす
3位
鶏ひき肉
4位
鶏皮
5位
とこぶし
6位
わらび
7位
うなぎ
8位
ペンネ
9位
簡単
10位
新玉ねぎ