旬のサワラを使って！「サワラのフライ」献立 6提案

「サワラのフライ」献立のコツ

魚偏に春と書く「鰆（さわら）」。漢字からもわかるように春に旬を迎える魚です！西京焼きなどが定番ですが、本日はちょっと目線を変えて「サワラのフライ」を作りましょう♪ サワラには記憶力を高めるDHAやEPAが豊富に含まれているので、集中力アップにも効果的です！

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

基本の作り方で！！

ポイント

基本のフライの作り方で作る、シンプルなサワラのフライです！！衣が取れないよう、油に入れたらあまり触らないようにすることがポイントです！！副菜にはサラダほうれん草とベーコンのサラダを。サラダほうれん草は茹でずに食べられるので、パパッと作りたいときにピッタリな食材です！フライパンで炒めたベーコンと角切りトマトを合わせるだけなので簡単に作れます！汁物にはコーンポタージュを作ります。

他のおすすめ献立

カレー風味で♪

ポイント

カレー風味が食欲をそそるサワラのフライです！衣付けもバッター液を使えば、小麦粉と卵をまぶす手間が一度で済むので楽チン♪パン粉もしっかりと付けることができます。副菜には洋風のひじきの煮物を作ります。ひじきの煮物に入れる具材を変えるだけで簡単に洋風の味付けに変身します！ミックスベジタブルを使うことで見た目も彩り鮮やかに。お弁当の一品にも良いですね☆ 汁物にはキャベツのコンソメスープを作りましょう。