今が旬！「うなぎ」が主役の献立 6提案

「うなぎ」献立のコツ

本日は土用の丑の日。普段は手が出にくいうなぎですが特別な日には良いですね。定番のうな丼からおもてなしにもオススメのレシピなど幅広くご紹介しています。メインでは野菜が不足しがち。副菜や汁物でお野菜をしっかり取り入れて栄養バランスを整え、暑い夏を乗り切りましょう。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

市販のうなぎが柔らかく＊うな丼

ポイント

市販のうなぎが柔らかく食べられるレシピをご紹介します。お酒を使用することでよりふっくらと美味しく食べることができますよ。山椒を散らしてより美味しくうな丼を食べましょう！副菜には小松菜のお浸しを組み合わせましょう。梅干しを入れることでよりさっぱりと食べられます。暑い日に嬉しい一品ですね。汁物にはえのきと豆腐のお吸い物をどうぞ。

他のおすすめ献立

付属のタレで簡単＊うなぎと玉ねぎの卵とじ

ポイント

付属のタレを使用して作るうなぎと玉ねぎの卵とじのレシピのご紹介です。きのこはえのきなど他のきのこを使用してもOK。玉ねぎはトロトロになるまで煮込むと甘味が増してより美味しく食べることができますよ。副菜にはフライパン一つで簡単にできる豚バラ大根を組み合わせましょう。炒めて最後に少し煮込むだけなので意外と簡単。作り置きにもオススメです。副菜でみそを使用するので、汁物には舞茸のお吸い物を。