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旬の魚を見かけたら献立に取り入れたいですね。献立にも季節感が出るのでおすすめですよ。今回はわかさぎを主役にした献立をご紹介いたします。人気の揚げ物以外の料理を作ってみるのもいいですね。主菜のボリュームが少ない場合は、副菜や汁物で調整しましょう。
ふわっと軽い、わかさぎフリッターです。衣の種類を変えるといろいろな揚げ物を楽しめますね。お好みでレモンをかけてお召し上がりください。副菜はお弁当にもおすすめの、ブロッコリーとにんじんのバター醤油炒めにしましょう。にんじんとウインナーは千切りにしています。ブロッコリーの茎の部分も千切りにして一緒に炒めてもいいですね。スープはにんじんも入った、じゃがいもと白菜のコンソメスープをどうぞ。
わかさぎレシピの中でも定番人気のわかさぎの甘露煮です。圧力鍋を使っているので骨までやわらかくなり、食べやすいですね。お弁当やおつまみにもおすすめの1品です。生のしょうががない場合は、すりおろしたものでも代用できます。副菜はチンゲン菜と白菜のポン酢ごま油和えにしましょう。電子レンジで簡単にできるので、あと1品欲しい時にもおすすめですよ。
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包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
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1位
豆腐
2位
栄養満点
3位
じゃがいもガレット
4位
きゅうり
5位
わらび
6位
ストウブ
7位
味噌汁
8位
棒棒鶏
9位
ポテトサラダ
10位
えび